Dulces de Navidad

                                   Galletas navideñas 



             Navidad es una época para cocinar en familia y una receta muy tradicional son las galletas navideñas.
              En esta entrada os explicaré los pasos que hay que realizar para la elaboración de estas galletas de mantequilla.


  INGREDIENTES

-  300 g de mantequilla
- 2 huevos
- 5 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
-  1 cucharada de esencia de vainilla
- Fondant de colores


    1º paso.

    Para empezar pesaremos el harina  y después se echará en un bol grande con los huevos,el azúcar, la mantequilla y la esencia de vainilla.


    2º paso.
    Cuando la mezcla de ingredientes esté lista, amasamos con una cuchara  hasta conseguir una masa espesa.


    3º paso.
Al ver que la masa está espesa,  formamos una bola y la envolvemos con papel film.
   A continuación dejamos enfriar la masa en el frigorífico durante 15 minutos.

    4º paso.

    Cuando la masa esté fría, la sacamos del frigorífico y la amasamos con un rodillo pero sin que la masa se quede demasiado fina.

   5º paso.
     Al terminar de amasar con el rodillo, hacemos las formas a nuestras galletas con moldes navideños como pinos, estrellas, campanas, bastoncitos, muñecos de nieve,etc.

     6º paso.


      Colocamos las galletas en una bandeja y las horneamos a 200º durante 15-20 minutos.




7º paso.
   Una vez que tenemos horneadas todas las galletas las decoramos con el fondant de colores y las dejamos enfriar.